Principiul de funcționare al granulatorului barelor de armare se bazează pe o acțiune combinată de forfecare și extrudare. Echipamentul constă de obicei dintr-un sistem de alimentare, un ansamblu cu rolă de tăiere, o unitate de transmisie a puterii și un mecanism de sită.
In ceea ce priveste selectia materialelor pentru rolele de taiere, se pune prioritate pe rezistenta la uzura si tenacitate; materiale precum oțelul cu conținut ridicat de mangan sau oțelul aliat pentru scule sunt utilizate în mod obișnuit, cu duritatea îmbunătățită prin tratament termic. În plus, precizia ajustării jocului lamei afectează direct uniformitatea dimensiunii granulelor; producătorii cu capacități de prelucrare de precizie pot controla concentricitatea rolei tăietorului la 0,05 mm, reducând astfel la minimum vibrațiile și zgomotul în timpul funcționării.


