Grabatorul de oțel este o piesă specializată de mașini de inginerie adaptată de la un excavator hidraulic, utilizată în principal pentru manipularea materialelor precum oțel, fier vechi, deșeuri industriale și resturi de construcții. Ansamblul său de lucru frontal constă dintr-un braț extins și un grapă hidraulic cu mai multe dinti (stil cu coajă de portocală). Aceste mașini sunt disponibile în două versiuni - construite din fabrică (concepute conform standardelor specializate) și modificate (folosind componente de la excavatoare uzate) - oferind opțiuni pentru reducerea costurilor de operare.
Echipamentul are o configurație cu braț drept și stick curbat pentru a extinde domeniul de operare și vine standard cu un graple cu patru sau cinci diți; unele modele includ capabilități de rotire hidraulică și un cap de grație rotativ la 360 de grade. Designul cabinei încorporează un mecanism hidraulic de ridicare, permițând operatorului să lucreze la o înălțime de până la 4,5 metri și dispune de o carcasă izolată fonic, cu absorbție a șocurilor, împreună cu un sistem de control al supapei pilot. Sistemul de alimentare acceptă funcționarea în mod dublu (diesel/electric), iar anumite modele utilizează tehnologia de recuperare a energiei pentru a reduce consumul de energie.